Torta portafortuna

In questi giorni d’agosto dove il caldo non ci lascia nemmeno respirare se possiamo scappiamo in  montagna o lago o in qualunque altro  posto si possa stare un po al fresco, cosi  qualche giorno fa siamo andati a trovare un’amica che ha una piccola casetta nei boschi sulle montagne trentine per ringraziarla le ho fatto una torta portafortuna con la coccinella, che quando ero piccina mio zio suoleva ripetermi fosse un insetto portafortuna, da allora ogni volta che ne vedo una mi tornano sempre in mente tutte le mie scorribande sulle montagne della  valsugana!!

È una torta cioccolatosa farcita con crema chibouste alla vaniglia ricoperta di crema di burro e decorazioni in mmf.

 

 

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