Festa della mamma

festa della mamma

 

Ed anche quest’anno alla scuola di Micolas c’è la vendita delle torte per la festa della mamma, solo che con tutto quello che è successo nelle ulti settimane, mio suocero è stato ricoverato d’urgenza ed operato all’aorta addominale per fortuna con esito positivo, me ne ero scordata…

Così stamattina porto a scuola Micolas e vedo molte mamme che entrano con le torte in mano per la vendita, ed dei papà invece che escono con le torte in mano perchè le hanno appena acquistate e ohi ohi mi son ricordata della promessa fatta, ma che torta potevo fare in sole 3 ore. Cosi corri al supermercato di fronte all’asilo e mi sono fatta ispirare dal banco frigo, ma certo un cheesecake alla cioccolata!!!

Gli ingredienti sono gli stessi che ho utilizzato per questa cheesecake per la copertura ho fatto una glassa al cioccolato facendo sciogliere a bagnomaria 120 gr di cioccolata e 40 gr di panna , riciclando le uova!!

Poi sopra una rosellina veloce veloce, per la festa della mamma non potevo non farla!

Con questa ricetta partecipo al contest come ti riciclo le uova di Pasqua 

 

riciclouovopasqua

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