Torta dai caratteri cubitali

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Ed è arrivato il momento di festeggiare per bene anche il compleanno del papà di Rita, che non pago d’averlo diviso con la figlia lo ha diviso anche con altri due amici, d’altronde quando si festeggia piu si è meglio è….

Per lui ovviamente niente pupazzi ma lettere e numeri a caratteri cubitali, che ben si capisca quanti sono gli anni A bocca aperta

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e per imitare le magliette indossate alla festa dai festeggiati sulla torta ci sono anche le donnine stilizzate dorate.

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L’interno della torta era un soffice pan di spagna farcito con crema chantilly e crema alla nutella.

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Torta orsetto per il primo compleanno di Rita

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E per il primo compleanno della bella Rita un bel orsetto  anzi un’orsetta che vicina ad un uno gigante, gioca con le sue palline colorate…..

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vicino ai cuoricini una piccola invasione papà compie gli anni quasi lo stesso giorno cosi una piccola menzione sulla torta la merita anche lui!

 

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torta orsetto 5torta orsetto 3

Torta elicottero telecomandato per Noè

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A gennaio c’è stato il 5° compleanno di Noè il mio splendido nipotino!!

La mamma per la sua torta mi ha chiesto se potevo fargli un elicottero ed io ho cercato di accontentarla!

Quindi con la pasta di riso soffiato e nutella ho fatto l’elicottero che poi ho rivestito prima con la crema di burro e poi con l’mmf

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stessa cosa poi per il telecomando

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Ovviamente non poteva mancare l’eliporto

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Riciclando… portacellulare

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Mio marito si è comprato uno smartphone, cosi la sera prima di andare a dormire mi ha chiesto se gli potevo fare un portacellulare per il suo , la notte si sa porta consiglio e vuoi un po per gelosia verso quell’aggeggio che lo tiene cosi occupato lontanto da me… A bocca apertavuoi un po per praticità, la domenica mattina mi sono messa a frugare fra i miei reggiseni, ricordavo di uno in particolare che avevo comprato perchè mi piaceva molto ma poi ero scomodissimo, ma in questa occasione perfetto!!

Quindi è basta un po di stoffa, il reggiseno, ago e filo per far si che anche quando prende il cellulare pensa a me A bocca aperta, ed allo stesso tempo il suo caro giocattolo nuovo sia sempre protetto.

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Farro con il trucco

farro risottato

Farro con il trucco è si perchè nonostante i miei piccoli ora qualche verdura la mangiano …. il finocchio per loro è ancora improponibile, ma, e qui ecco il trucco, basta poco di zucchero e la pillola va giu.. ops no basta un poco di pomodoro concentrato e il finocchio non si sente più!

Ingredienti:

300 gr di farro,1/2 porro, 4 zucchine, 1/2 finocchio,pomodoro concentrato,brodo di pollo, philadelphia, 1/2 bicchiere di vino bianco

Preprazione:

Ho cotto le zucchine e tre quarti di finocchio nel brodo di pollo al dente, e le ho quindi frullate.

Ho rosolato il porro ed il restante finocchio sminuzzati vi ho aggiunto il il farro ed appena si è rosolato ho aggiunto il vino bianco che ho fatto evaporare.

A questo punto ho aggiunto le verdure frullate e poi mano a mano il brodo, a metà cottura ho aggiunto il pomodoro concentrato, ed ancora brodo fino a fine cottura. Quindi ho mantecato con la philadelphia.

Risultato il finocchio quella verdura cosi temuta/odiata non si sente ed il “risotto” buonissimo!!!

E Buon San Valentino a tutti!
http://youtu.be/GfdzLjFZTCA

Cupcakes arlecchino con cuore di crema alla nutella

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Quest’anno per la festa di carnevale dei pesciolini ho fatto questi deliziosi cupcakes tutti colorati cioccolatosi e nutellosi, per far felice i bimbi!

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Per la ricetta mi sono ispirata a questa

muffin

presa da youcook.

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Ingredienti:

2 albumi, 150 ml di latte,50 ml di panna, vaniglia, 70 gr di burro,200 gr di zucchero,70 gr di fecola di patate, 180 gr di farina,1 bustina di lievito per dolci.

per il ripieno

crema alla nutella

per il frosting:

150 gr di cioccolato bianco, 90 gr di burro, 200 gr di philadelphia, 100 gr di zucchero a velo, coloranti alimentari.

Infine zucchero semolato e coloranti alimentari

Coriandoli e stelle filanti in mmf.

Preparazione:

Per prima cosa ho montato a neve un albume.

Poi nel Kenwood ho sbattuto zucchero burro e l’altro albume fino a creare una cremetta, ho poi aggiunto il latte la panna e i semi di vaniglia, poi la farina gia setacciata con la fecola ed il lievito e per ultimo l’albume montato a neve facendo molta attenzione a non smontarlo!

Nel frattempo ho preparato i pirottini negli stampi per muffin, nei quali ho messo un cucchiaio di impasto sopra un cucchiaio di crema alla nutella e sopra ancora un altro cucchiaio di impasto.

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Ho infornato a forno caldo a 180° per venti minuti circa.

Quando i cupcakes si sono raffreddati li ho riempiti con ulteriore crema alla nutella , tanto per farli ancora piu golosi. A bocca aperta

Per il frosting.

Ho fatto sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco, e nella planetaria ho messo il burro a montare , ho poi aggiunto la philadelphia e ho continuato a montare fino a creare una bella crema.A questo punto ho aggiunto la cioccolata sciolta a filo nella planetaria e per ultimo lo zucchero a velo, ho diviso il composto e vi ho aggiunto i vari colori.

Con la saccapoche ho decorati i cupcakes colorandoli il piu possibile, come tocco finale ho colorato anche lo zucchero semolato e l’ho messo sopra ai capcakes.

Poi posizionati sull’alzatina ho aggiunto anche i coriandoli e le stelle filanti in mmf che hanno fatto i miei piccoli!

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Torta sexy per ritrovo di vecchi amici

torta sexy amici ritrovo 1

Venerdi sera la “vecia compagnia” si è riunita a cena, ottima cena a quanto mi stato riferito quindi doverosi i complimenti alla cuoca, per ricordare i vecchi tempi passati con un ottima e sana compagnia, di tutti i bagordi fatti insieme, le serate tiratardi in disco e locali vari….

night mmfuomo al night mmf

mille lire mmf

con punto di ritrovo la mitica Grola un bar qua del paese.

bar grola mmf

Hanno anche ricordato i video fatti in maniera scherzosa per i vari matrimoni che si sono susseguiti nel tempo insomma una serata molto piacevole.

I vari giri in vespa

 

vespa mmf

La torta ovviamente non poteva che essere a tema e qui lascio parare le immagini che sono molto piu esplicative di molte parole…..

lape dancer mmf

albero mmf

Anche il ragazzo sull’albero ha motivo di esserci , ed è il motivo per cui mio marito in quel periodo si rasò i capelli…..

 

brincio sull'albero mmf

torta sexy amici ritrovo 2

torta ritrovo amici mmf

 

torta sexy amici ritrovo 3

Quelle che mi chiede mio marito sono sempre le torte piu complicate!!!

Per fare la vespa ho preso spunto da qui http://www.google.it/imgres?um=1&hl=it&tbo=d&biw=1138&bih=564&tbm=isch&tbnid=820EA7A7DqxI-M:&imgrefurl=http://zasusa.blogspot.com/2011/04/mmf-pdz-moto-vespa-in-pasta-di-zucchero.html&docid=eZhbH43Hp6EJ4M&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/-bGauSu314PU/TZM0aJ8HclI/AAAAAAAAC1s/ZQOPfbVsvEY/s400/IMG_1130_1.jpg&w=400&h=300&ei=3rQHUeKmHcTStAbH34GoDg&zoom=1&ved=1t:3588,r:0,s:0,i:79&iact=rc&dur=2&sig=106410565657911238140&page=1&tbnh=173&tbnw=254&start=0&ndsp=8&tx=98&ty=104

mentre per l’albero ho preso spunto da qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=189875&page=2