Leccalecca pizza

leccalecca pizza

Il 20 abbiamo festeggiato il sesto compleanno di Micolas……….. il mio piccolo ometto è ormai pronto per andare a scuola!!! Così visto che questo passato è stato l’ultimo anno di scuola materna abbiamo pensato di riunire ancora una volta tutti i “ pesciolini”, quindi fra la classe ed i vari amici e parenti, è venuta anche mia sorella ❤ , quindi la festa era proprio per i bambini ed a loro piace la pizza si sa, però questa volta ho voluto offrire loro una variante cioè un lecca lecca pizza!

L’impasto è lo stesso della pizza di casa mia.

Una volta lievitato impasto lo steso con l’aiuto del mattarello , ho spalmato la passata di pomodoro e la mozzarella, ho arrotolato il tutto ed ho tagliato a fettine sottili max 1,5 cm.

Le fettine ottenute le ho messe su una placca da forno e le ho infornate a forno caldo per circa una ventina di minuti.

Le ho lasciate raffreddare un po’ ed ho inserito gli stuzzicadenti da spiedino ed il leccalecca è pronto!!

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