Torta ricotta nutella 

Quando al mare piove che si fa???

Chi è che va al mare in ferie in campeggio e si porta tutto il necessario…. forno compreso per fare un dolce….. ma io ovviamente 😁😄

Fare torte mi rilassa….poi questa è velocissima da fare e senza l’ausilio di sbattitori o altro!

Divisa in fue fasi la prima bianca soffice, la seconda nutellosa e cremosa 😋

Ingredienti:

Fase 1

30 gr di burro, 70 olio evo, 2 uova, 50 ml di latte, 125 gr di zucchero, 240 di farina, vaniglia, 8 gr di lievito.

Fase 2

2 uova, 200 gr di ricotta, 200 gr formaggio cremoso,100 gr zucchero, 300 gr nutella 

Preparazione:

Per prima cosa preparare la tortiera imburrandola e infarinandola. 

Inziamo con la fase uno, sbattiamo un po le uova  zuccheroe la vaniglia, aggiungendo pian piano il latte, il burro fuso, l’olio ed infine la farina con il lievito. Mescolando bene affinché non si creino grumi. Mettere il composto nella tortiera.

Fase due, mescolare bene ricotta e formaggio cremoso, aggiungere uova e zucchero ed infine la nutella amalgamando bene il tutto. Comprire con questa crema il primo composto, infornare a 180° per 40 minuti…… e poi … poi cercate di resistere a mangiarla finché si è raffreddata  🤣

#quandoalmarepiove #Ilovenutella


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