Torta morbidosa con gocce di cioccolato

Il mio piccolo aiutante in cucina aveva voglia di torta, ma non di una già fatta… di una nuova tutta sua…
Quindi ci siamo rimboccati le maniche 😄abbiamo mangiato un pezzettino di cioccolata per aguzzare l’ingegno…. e siam partiti con per questa nuova avventura nel mondo del dolce 🤣
Ingredienti:
3 uova, 180 di zucchero di canna, 30 gr di burro, 110 ml di olio evo, 110 ml di panna da cucina, 420 gr di farina ( noi abbiamo usato una miscela di Cuore di Macina una bontà), 1 bustina di lievito, gocce di cioccolato a volontà… noi abbiamo usato del cioccolato fatto a pezzettini
Preparazione:
Nel mixer abbiamo montato le uova con lo zucchero, abbiamo aggiunto gli i gredienti liquidi piano piano, e la farina miscelata con il lievito un cucchiaio alla volta. Ottenuto un composto omogeneo e liscio abbiamo aggiunto il cioccolato fatto a pezzi, quello che siamo riusciti a non mangiarci 😁.
Abbiamo quindi messo nellstampo da forno preparato in precedenza, ed infornato a 180° per 40 minuti.

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