Torta lego ninjago 

Per il caro Simone, il migliore amico di Mathias, che ha appena festeggiato i suoi 7 anni con una bellissima festa all’aperto insieme a tutti i suoi amici, la sua super  mamma gli ha preparato tutto a tema lego ninjago. Aveva decorato tutto a tema… una lavoraccio  ma per i suoi bimbi lei fa di tutto e di piu! Super super mamma!  😊👏

Comunque tornando a noi… per questa festa dicevo, visto il tema la torta non poteva che essere legata ad esso e quindi ecco trasformato un pan di Spagna ripieno di crema alla nutella, in uno dei personaggi dei lego ninjago😊

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Battesimo Comunione e Cresima per Fation

Fation,  un nostro nuovo simpatico parente, ha deciso di convertirsi al Cristianesimo, cosi dopo aver fatto il suo bel percorso, ha fatto in questi giorni il battesimo, la comunione e la cresima. Al pranzo che è gli stato fatto per festeggiarlo gli ho preparato questa torta in cui c’erano i simboli di tutti e tre i sacramenti.

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Riciclando le uova di Pasqua

Passata la Pasqua, che in casa mia avendo due maschietti, è molto prolifica….ben 7 uova a testa🤤😲… ora è il periodo del riciclo delle uova… e tutti noi ci dobbiamo sacrificare 😁 e mangiare vari dolci contenti preziosi pezzi di uova di cioccolata 🤣

Cosi ho leggermente modificato una ricetta di Benedetta https://www.fattoincasadabenedetta.it/colomba-pasqua-facile-veloce-fatta-casa-benedetta/ al posto degli  aromi alle mandorle e agrumi ho messo la vaniglia,  ho messo nell’impasto pezzi di uovo di Pasqua, e poi ho messo l’impasto in un stampo per ciambella senza mettere mandorle e zucchero sopra, ho informato subito. 

Una super delizia!!!!

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Spghetti di riso con petto di pollo e zucchine

Questi spaghetti di riso sono facile e veloci da fare, con pochi ingredienti si ha un piatto ricco ma leggero,  e sopratutto gustoso che piace anche ai bambini!

Ingredienti: spaghetti di riso, petto di pollo,zucchine, olio d’oliva extravergine, porro, sale, santoreggia.

Preparazione:

Tritare il porro, farlo soffriggere, aggiungere le zucchine tritate grossolanamente, e cuocere a fuoco medio alto per 10 minuti.

 Nel frattempo tritare grossolanamente anche il petto di pollo. 

Togliere le zucchine dalla padella frullarle e metterle da parte, nella stessa padella far rosolare il petto di pollo, sfumare con il vino bianco, e cucinare per circa 8 minuti. A parte cuciniamo gli spaghetto di riso in acqua tiepida, per 4 minuti.

Aggiungiamo le zucchine al petto di pollo, e gli spaghetti di riso. Mescolare delicatemente, servire con l’aggiunta di olio extravergine a crudo.

Buon appetito 😋