Alberello di pasta sfolgia

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A Natale certo non può mancare l’albero ….ma per farlo più gustoso basta usare la pasta sfoglia e la nutella…un matrimonio perfetto!!😆
Fare quest’albero è semplice basta spalmare su un foglio di pasta sfoglia la nutella e coprirlo con un’altro foglio di pasta sfoglia.
Ora si ritaglia la forma dell’albero, si tagliano i rami e si girano un paio di volte.
Si inforna a forno caldo 200° finchéla pasta sfoglia è dorata.
Alle estremità dei rami  ho spalmato un puntino di nutella per fissare gli smarties,ed alla fine ho dato una leggera spolverata di zucchero a velo.

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Torta Torino per Fabio

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Rieccomi qua, dopo un lungo periodo di inattività sul blog, finalmente ritorno e chissà che il brutto periodo sia passato!!
Ma basta con le chiacchere inutili, ecco la torta che ho fatto quest’anno per il compleanno di Fabio,un caro amico di famiglia grandissimo tifoso del Torino.
Per lui ho fatto una torta di pan di spagna farcito con crema alla Nocciolata di Asiago, ricoperta di crema alla cioccolata bianca colorata di rosso Toro.
La crema alla nocciolata di Asiago è per me una novità,di solito uso la buonissima Nutella, ma questa volta ho voluto provare a cambiare e,a parere di mio marito,è la migliore crema che abbia mai fatto 🙂

Torta Ufo Robot Navicella Spaziale più goldrake

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Per il nostro amico sto tornando bambina anch’io! Cosi mi diverto a ricreare i vari componenti di Goldrake,in realtà ho fatto prima quest della faccia di Goldrake ma va bè. …..😄

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ovviamente non poteva mancare un tocco mio,una licenza poetica diciamo… quindi sulla navicella ho aggiunto anche la sua super moglie :mrgreen: pronta a sparare i suoi componenti

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Torta Greenday

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Per una bella giovane ragazza amante della lettura e della musica ecco una fresca meringata alla frutta “agghindata” a festa con panna colorata di grigio e bianco e pasta di zucchero decorata in modo di riportare la copertina dei Greenday.

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Torta di mars stellata

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La torta di mars si sa è un dolce che piace tanto ai bambini… e non solo a loro :), ed inoltre ha il vantaggio di essere molto semplice da fare!
Nelle ultime settimane ne ho fatte un paio “stellate” per due sorelle e il loro amici/amiche che hanno fatto gli anni.
La mia versione però non è proprio leggera …. mi piace abbondare con i mars perché si  amalgami bene il tutto.

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Ingredienti:
10 mars, 100 gr di burro, 210 gr di riso soffiato, cioccolato al latte e cioccolata bianca pasta di zucchero per decorare.

Preparazione:
Tagliare a tocchetti burro e mars e fargli scogliere in microonde.
Una volta sciolto tutto aggiungere al riso soffiato, mettere in teglia e livellare bene. Lasciare in frigo in per un’oretta.
sempre nel microonde sciogliere i due cioccollati,al latte e bianco, e fare dei “ghirigori” sulla torta ,rimettere in frigo per una decina di minuti.

Io poi ho decorato il tutto con delle stelline colorate di pasta di zucchero con i nomi dei festeggiati.

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Cupcake fioriti per la festa della mamma

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Anche quest’anno all’asilo abbiamo organizzato una vendita di torte per la festa della mamma per finziare poi i vari progetti per i nostri piccoli!
Quest’anno io ho portato  questi cupcake al cioccolato fondente, ricetta di Micolas, con fiori e farfalle di pasta di zucchero.

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