Battesimo Comunione e Cresima per Fation

Fation,  un nostro nuovo simpatico parente, ha deciso di convertirsi al Cristianesimo, cosi dopo aver fatto il suo bel percorso, ha fatto in questi giorni il battesimo, la comunione e la cresima. Al pranzo che è gli stato fatto per festeggiarlo gli ho preparato questa torta in cui c’erano i simboli di tutti e tre i sacramenti.

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Riciclando le uova di Pasqua

Passata la Pasqua, che in casa mia avendo due maschietti, è molto prolifica….ben 7 uova a testa🤤😲… ora è il periodo del riciclo delle uova… e tutti noi ci dobbiamo sacrificare 😁 e mangiare vari dolci contenti preziosi pezzi di uova di cioccolata 🤣

Cosi ho leggermente modificato una ricetta di Benedetta https://www.fattoincasadabenedetta.it/colomba-pasqua-facile-veloce-fatta-casa-benedetta/ al posto degli  aromi alle mandorle e agrumi ho messo la vaniglia,  ho messo nell’impasto pezzi di uovo di Pasqua, e poi ho messo l’impasto in un stampo per ciambella senza mettere mandorle e zucchero sopra, ho informato subito. 

Una super delizia!!!!

#riciclouovadipasqua #riciclandoincucina #uovadipasqua 

Spghetti di riso con petto di pollo e zucchine

Questi spaghetti di riso sono facile e veloci da fare, con pochi ingredienti si ha un piatto ricco ma leggero,  e sopratutto gustoso che piace anche ai bambini!

Ingredienti: spaghetti di riso, petto di pollo,zucchine, olio d’oliva extravergine, porro, sale, santoreggia.

Preparazione:

Tritare il porro, farlo soffriggere, aggiungere le zucchine tritate grossolanamente, e cuocere a fuoco medio alto per 10 minuti.

 Nel frattempo tritare grossolanamente anche il petto di pollo. 

Togliere le zucchine dalla padella frullarle e metterle da parte, nella stessa padella far rosolare il petto di pollo, sfumare con il vino bianco, e cucinare per circa 8 minuti. A parte cuciniamo gli spaghetto di riso in acqua tiepida, per 4 minuti.

Aggiungiamo le zucchine al petto di pollo, e gli spaghetti di riso. Mescolare delicatemente, servire con l’aggiunta di olio extravergine a crudo.

Buon appetito 😋

Muffin al Nesquik 

Da quando ci siamo trasferiti di sopra e abbiamo la nuova cucina mi tornata la “cucinite”. Così  appena posso mi metto ai fornelli…o al forno 😊

Oggi poi c’era la festa d’autunno del coro, la maronata, e sopratutto due piccoli golosi che aspettavano qualcosa di buono! Così ecco che alla terza infornata mi è uscita la ricetta più golosa….muffin al Nesquik !